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48 éleveurs référencés · 12 départements
Départements de la région
EARL NAN KAFOU, éleveur à Certification AB Conversion AB (Charente), en circuit court via une AMAP. Yslande Philippot a démarré l’activité de en 2019. Son exploitation est située à Treffieux (près de Nozay – 44) La ferme en production laitière a été certifiée bio en octobre 2001. En 2003, Yslande a fait une formation…
Vincent Grollier est éleveur à Saint-Julien-l'Ars, en Nouvelle-Aquitaine. Sa production comprend viande et charcuterie. L'exploitation est certifiée Agriculture Biologique.
À Aslonnes (Nouvelle-Aquitaine), La Ferme des Pervenches est une exploitation d'élevage. Sa production comprend Produits laitiers et Viande et charcuterie. L'exploitation est certifiée Agriculture Biologique.
Ferme ALBERT est une exploitation d'élevage située à Ardin, en Nouvelle-Aquitaine. Sa production comprend Produits laitiers. L'exploitation est certifiée Agriculture Biologique.
Jerome Chapoulie est un éleveur engagé en agriculture biologique à Sainte-Nathalene. Viande issue de l'élevage.
Emilien Retailleau est un éleveur engagé en agriculture biologique à Chalandray. Viande issue de l'élevage.
Jon Eliceiry est un éleveur engagé en agriculture biologique à Saint-Pee-Sur-Nivelle. Viande issue de l'élevage.
Marie Pierre Escarain est un éleveur engagé en agriculture biologique à Arette. Viande issue de l'élevage.
Le GAEC La Bazinière transforme à la ferme le lait de son troupeau de vaches Montbéliardes nourries à l'herbe et à la luzerne. L'exploitation produit yaourts nature, sucrés et aux fruits, crème fraîche et fromages frais, avec une traçabilité complète de la production à la transformation.
La Ferme des Genestes élève des canards de Barbarie et fabrique ses propres conserves à base de foie gras. L'exploitation cultive le maïs servant au gavage et propose une ferme auberge ainsi qu'un hébergement, ouverte de Pâques à la Toussaint.
La Ferme Auberge de Selles, dans le Lot-et-Garonne, est spécialisée dans les produits du canard. Elle propose foie gras entier et mi-cuit, confits, charcuterie (rillettes, magret séché, pâtés), plats cuisinés comme le cassoulet et la daube, ainsi que des produits frais, avec vente en ligne et livraison.
La Ferme de Souleilles, à Frespech, produit du foie gras de manière traditionnelle et abrite un musée dédié à l'histoire du foie gras. L'exploitation, membre du réseau Bienvenue à la Ferme, dispose d'une boutique, d'une boutique en ligne avec livraison et organise des marchés fermiers au sein de son verger.
S'étendant sur plus de 40 hectares de prairies, la ferme héberge plus d'une vingtaine de chevaux et poneys.
Ferme basque à Suhescun proposant la vente directe de viande (bœuf, veau, mouton, agneau) ainsi que des conserves et plats préparés maison. L'exploitation accueille aussi en camping à la ferme et gîtes ruraux, avec visites du cheptel.
Exploitation familiale de Chalosse, à Donzacq, spécialisée dans les produits du canard en agriculture raisonnée. Elle propose foie gras entier, confits, pâtés, rillettes, gésiers confits et plats cuisinés régionaux (axoa, garbure chalossaise, civet au Madiran), avec vente en ligne.
À Castelnau-Chalosse dans les Landes, la Ferme Auberge Le Vieux Chêne élève des canards fermiers du Sud-Ouest sur 40 hectares. Elle produit foie gras (entier et mousse), magrets, confits et pâtés au foie gras, vendus en boutique et en coffrets. La ferme abrite aussi une auberge sur place.
Luc et Sandra vous accueillent au cœur de la Chalosse dans leur ferme landaise près de DAX, PRECHACQ LES BAINS et MONTFORT EN CHALOSSE.
Bienvenue en Pays Basque. Au travers de nombreuses activités, Didier vous fera découvrir la vie dans une exploitation agricole de montagne.
Exploitation porcine basque à Gamarthe, élevant ses porcs sur trois villages avec une alimentation tracée sans OGM. Elle produit jambon de Bayonne IGP, jambon affiné Don'Ibane, saucisses, chorizo au piment d'Espelette, coppa, lomo, ventrèche, pâtés et foie gras, ainsi que des plats cuisinés (axoa, piperade).
La Ferme auberge Marquine, sur les coteaux de Chalosse dans les Landes, gave ses canards gras de façon traditionnelle depuis quatre générations. Elle transforme ses produits dans sa propre conserverie et propose en vente directe foie gras, magrets, confits et pâtés de canard, ainsi qu'une auberge servant les produits de la ferme.
Exploitation fermière du Périgord produisant foie gras d'oie et de canard, ainsi que des conserves d'oie et de canard fait maison. La ferme cultive également des noix et propose des repas à la ferme l'été sur réservation, autour de ses spécialités à base de volaille.
La Ferme de la Grézelie, à Marquay en Dordogne, est spécialisée dans les conserves artisanales du Périgord. Elle élève ses canards et cultive ses céréales sur place pour produire foie gras, confits, magrets et plats cuisinés, vendus en direct sur les marchés locaux.
La Ferme de Lafayas, à Celles en Dordogne, élève oies, canards, autruches et poulets en Périgord. L'exploitation propose ses produits fermiers à la vente directe et organise des visites et dégustations à la ferme.
Exploitation familiale du Périgord proposant ses produits en vente directe : canards gras engraissés et transformés sur place, viande bovine de race Bazadaise vendue en caissettes, poulets fermiers élevés en plein air et kiwis cultivés sur six hectares. La ferme transforme aussi conserves et confitures.
Exploitation landaise spécialisée dans le canard fermier des Landes Label Rouge, élevé et gavé selon la tradition fermière. Elle propose foie gras entier et bloc, magrets, confits, cous farcis, aiguillettes au foie gras, pâtés et rillettes en vente directe.
Exploitation du Périgord élevant canards, oies et porcs, transformés sur place en foie gras, rillettes et conserves. Elle produit aussi des noix du Périgord et de l'huile de noix, et propose ses figues au foie gras. Plusieurs médailles au Concours Général Agricole de Paris.
Ferme familiale du Périgord à Montferrand-du-Périgord proposant gîtes ruraux, chambres et table d'hôtes préparée avec les produits de la ferme et du terroir local. Elle organise aussi des stages de cuisine. Labellisée Bienvenue à la Ferme et Clévacances.
Exploitation de canards à Sarrazac en Dordogne, élevés et nourris au maïs entier selon la tradition. Elle produit et transforme sur place foie gras, magrets, conserves et produits frais du Périgord, vendus à la ferme et en ligne. La ferme propose aussi chambres, gîtes et mobil-homes.
Exploitation du Périgord proposant des produits 100% fermiers à base de canard et d'oie. Spécialités de foie gras (en conserve, mi-cuit, truffé), magrets, pâtés, rillettes, confit d'oie et cou farci, ainsi que cèpes du Périgord et huile de noix.
Exploitation du Puy d'Anché élevant des porcs noirs gascons en plein air, avec vente directe de viande de porc et charcuterie. Le site propose aussi une ferme auberge, un service traiteur et des hébergements (chambres, gîtes).
Idéalement située entre plages de sable fin (5 km) et campagne, nous vous proposons des emplacements de 300 à 400 m2 pour installer votre caravane
Exploitation familiale fondée en 1974 perpétuant l'élevage d'oies, savoir-faire venu des Landes. Toutes les étapes se font sur place, du champ à la cuisine. Spécialités : foie gras d'oie entier, confit, rillettes, pâtés, graisse d'oie et coffrets cadeaux, vendus en direct et sur les marchés.
Bienvenue à la Ferme de l'île Madame. Ferme située sur une île accessible selon la marée par "la passe aux boeufs" à pied, en voiture ou en bus.
Aux portes du village médiéval d'Eymet, accordez-vous des vacances dans la dépendance aménagée d'une ferme .
Ferme des Landes à Miramont-Sensacq proposant de la viande bovine de race Blonde d'Aquitaine, des volailles label élevées en plein air (poulets, oies et canards gavés), ainsi que des cultures de maïs grain. Le site abrite aussi un sentier botanique, une réserve d'oiseaux migrateurs et une salle d'accueil pour groupes.
EARL Lou Guit d'Arzacq est un élevage et transformateur de canards en Béarn, spécialisé dans le foie gras et les spécialités de canard du Sud-Ouest. Les canards sont engraissés au maïs grain entier produit sur place. Membre du réseau Bienvenue à la Ferme, avec vente en ligne et expédition.
Sylvie travaille une propriété agricole de 40ha située sur la commune de Monsac, à proximité de la Bastide de Beaumont du Périgord dans le Périgord Pourpre.
Bienvenue à la Ferme de Vertessec chez Michel et Martine Petit Bâtiment typique du Médoc (four à bois,chai, bergerie)
Maison Biscar est une exploitation laitière certifiée bio depuis 2000, située à Arbus en Béarn. La ferme produit et vend en circuit court ses yaourts, fromage blanc, crèmes et lait cru issus de son troupeau de vaches. Elle propose également des gîtes ruraux.
Maison familiale des Landes (Saint-Cricq-Chalosse) spécialisée dans le foie gras et les préparations de canard, transmises de génération en génération. Elle propose foie gras entier et en bloc, confits, charcuteries, pâtés et rillettes, plats cuisinés, ainsi qu'une gamme bio et des vins blancs.
Dans un relais de chasse d'Henri IV, un animal sauvage vous attend : le sanglier.
Domaine de Royères est une ferme à taille humaine, magnifiquement située et pleine de vie.
Implantés à Payzac en Dordogne depuis le 1 janvier 1994, nous mettons tout en œuvre pour le respect des mesures agri-environnementales.
À Oradour-Saint-Genest en Haute-Vienne, la Ferme de la Vallée de la Brame, tenue par Myriam et Geoffroy Hatet, élève des porcs fermiers Label Rouge du Limousin. Elle propose viande de porc, charcuterie et cordons bleus, en vente directe à la ferme et sur les marchés de Montmorillon et Bellac.
Exploitation viticole et agricole d'Orignolles, en Charente-Maritime, produisant du Pineau des Charentes et du Cognac en AOC, ainsi que du jus de raisin et des vins de pays. Elle élève aussi des canards gras et propose des produits régionaux issus de cette production, en agriculture raisonnée.
Bienvenue chez Marie-Isabelle et Laurent GUIBBERT Exploitation viticole de 23 ha aux portes de Bordeaux
Ferme-auberge familiale de Sainte-Mondane (Dordogne) élevant des canards IGP Périgord en plein air, nourris à la céréale entière locale. Elle produit foie gras, magrets séchés, plats cuisinés (cassoulet, confit) et conserves naturelles sans conservateurs ni colorants. Membre de Bienvenue à la Ferme, avec restaurant sur place et vente en ligne.
Exploitation béarnaise en agriculture paysanne, certifiée Haute Valeur Environnementale (HVE) depuis 2022. Elle élève des brebis Basco-Béarnaises pour l'Ossau-Iraty, des porcs Gascons transformés en jambons affinés 24 mois et des bœufs béarnais, dans une démarche de transhumance et de produits traditionnels locaux.
