Occitanie · Département 32

Éleveurs en Gers

48 éleveurs référencés

La Ferme du Raguet
Bio

La Ferme du Raguet

Riguepeu (32)

À Riguepeu (Occitanie), La Ferme du Raguet est une exploitation d'élevage. Sa production comprend Produits laitiers et Viande et charcuterie. L'exploitation est certifiée Agriculture Biologique.

Produits laitiersViande et charcuterie
5.0(9)
Christophe Nougadere
Bio

Christophe Nougadere

Pessan (32)

Christophe Nougadere est un éleveur engagé en agriculture biologique à Pessan. Viande issue de l'élevage.

Viande
4.2(6)
Anne-Laure Poux
Bio

Anne-Laure Poux

Couloume-Mondebat (32)

Anne-Laure Poux est un éleveur engagé en agriculture biologique à Couloume-Mondebat. Viande issue de l'élevage.

Viande
5.0(5)
Francoise Medous
Bio

Francoise Medous

Seissan (32)

Francoise Medous est un éleveur engagé en agriculture biologique à Seissan. Viande issue de l'élevage.

Viande
4.3(658)
Ferme de Bordeneuve

Ferme de Bordeneuve

Montesquiou (32)

Conserverie familiale du Gers spécialisée dans le foie gras de canard et les plats cuisinés à base de foie gras, fabriqués dans la tradition sans conservateur ni additif. Les produits bénéficient de l'IGP Foie gras du Gers et ont été plusieurs fois primés au Concours général agricole de Paris. La ferme, membre de Bienvenue à la ferme, propose visites et dégustations.

Foie gras de canardPlats cuisinés au foie grasConserves de canard
Ferme En Castéra

Ferme En Castéra

Castelnau-Barbarens (32)

Exploitation gersoise spécialisée dans le canard gras depuis 1975, à Castelnau-Barbarens. Les canards sont gavés au maïs grain entier de la ferme selon la méthode traditionnelle, élevés, gavés et transformés sur place. Gamme complète de conserves et plats cuisinés, dont la spécialité maison « le Figuigers ».

Foie grasConfitsMagrets+3
Ferme des Grisettes

Ferme des Grisettes

Montesquiou (32)

Exploitation gasconne spécialisée dans le foie gras d'oie, élevant de petites oies appelées grisettes. La ferme dispose d'une boutique et propose des ateliers de fabrication de foie gras ainsi que des chambres d'hôtes et table d'hôtes. Affiliée aux labels Excellence Gers et Gîtes de France.

Foie gras d'oieProduits à base d'oie
Domaine des Cassagnoles

Domaine des Cassagnoles

Gondrin (32)

Suivez les flèches et faites une halte au domaine des Cassagnoles; il y a toujours du nouveau: nombreux coffrets et assortiments gourmands (à Noël), confitures

Floc de Gascogne
La Ferme Aux Canards
Bio

La Ferme Aux Canards

Mansempuy (32)

La Ferme aux Canards à Mansempuy (Gers) élève des canards et propose des produits transformés à la ferme : foie gras de canard entier, confit, rillettes et cassoulet. L'exploitation est certifiée bio (AB) et porte les labels Excellence Gers, Foie gras du Gers et Bienvenue à la Ferme.

Foie gras de canardConfit de canardRillettes de canard+1
Maison LATAPIE
Bio

Maison LATAPIE

Mont-d'Astarac (32)

La ferme est située au centre d'un petit village dans le Sud du Gers en plein cœur de l'Astarac avec les Pyrénées

CanardFoie gras entierConfits+5
Ferme de La Patte d'Oie

Ferme de La Patte d'Oie

Saint-Michel (32)

Exploitation en polyculture élevage installée au coeur de la Gascogne, la famille Peres élève traditionnellement des canards

ConfitsCoeurs farcis au foiePâté au foie+2
La Cave

La Cave

Aignan (32)

Ferme du Gers spécialisée dans le canard, éleveur, gaveur et conserveur de ses propres palmipèdes nourris aux céréales sans OGM. Elle propose foie gras, confits, magrets, pâtés, fritons, plats cuisinés et coffrets cadeaux. Produits IGP Canard du Gers et membre du réseau Bienvenue à la Ferme.

Foie gras de canardConfit de canardMagret+3
Ferme le Bayle

Ferme le Bayle

Loubédat (32)

Ferme située en plein coeur de la Gascogne, près de Nogaro, Chantal et Daniel OREJA vous accueillent dans leur production de canards

ConfitsFritonsRillettes+1
Elevage de Larroche

Elevage de Larroche

Lasserrade (32)

Amoureux de sa terre et de son métier, Pierre a choisi de se consacrer, à Lasserade, en plein Gers, à l'élevage de races

Viande de boeufViande de porcVeau+1
Ferme le Thérou

Ferme le Thérou

Montesquiou (32)

Près de Mirande, dans le village de Montesquiou, Julie et Thomas sont propriétaires d'une ferme en polyculture élevage.

Steak haché de veauSaucisses de veauSteak haché de bœuf
Ferme aux Cerfs & Sangliers

Ferme aux Cerfs & Sangliers

Le Houga (32)

Élevage de cerfs et de sangliers à Le Houga, dans le Gers. La ferme propose ses produits issus de l'élevage, un parc animalier, une ferme-auberge et des hébergements sur place.

Viande de cerfViande de sanglier
Les Cabas
Bio

Les Cabas

Sabaillan (32)

Installées à Sabaillan, dans le sud-est du département, Sandie et Manon exploitent deux hectares exclusivement dédiés

Oeufs bioFruitsLégumes
Ferme de Murielle

Ferme de Murielle

Saint-Mont (32)

Exploitation gersoise de Saint-Mont proposant des produits traditionnels du Sud-Ouest fabriqués de façon artisanale : foies gras de canard et d'oie, confits, terrines et parfaits au foie de canard, ainsi qu'une sélection de vins et des coffrets cadeaux.

Foie gras de canardFoie gras d'oieConfit de canard+4
LOU REY DU COCHON

LOU REY DU COCHON

Roquefort (32)

Maxime élève des porcs laineux dans le Gers, entre Auch et Condom.

ViandeConservesCharcuterie+4
Ferme En Massion

Ferme En Massion

Mauvezin (32)

C'est la troisième génération de cette famille à veiller sur les 85 hectares de cette exploitation traditionnelle, dont

Ail violet de CadoursAil nouveauÉchalotes+2
Ferme du Choucou

Ferme du Choucou

Monferran-Savès (32)

Ferme à Monferran-Savès produisant de la viande de bœuf Blonde d'Aquitaine, du veau, du porc, du canard et de la volaille. Elle organise un marché fermier hebdomadaire à la ferme, un restaurant ferme-auberge et des spectacles diner « Le Choucou Show ».

Viande de bœuf Blonde d'AquitaineVeauPorc+3
Ferme de Michel

Ferme de Michel

Duffort (32)

Entre Gers et Hautes-Pyrénées, aux portes de la Bigorre, venez à la rencontre de Nicolas DUFFAR et son équipe de la Ferme

Porcs rosesBovins de race limousineColis de porcs+6
La Ferme de Peyroutet - Les Pots d'Anne

La Ferme de Peyroutet - Les Pots d'Anne

Castelnau d'Auzan Labarrère (32)

Exploitation gasconne du Gers proposant des spécialités traditionnelles à base de canard et d'oie : foies gras, confits, pâtés, rillettes et plats cuisinés, sans colorant ni conservateur. Animaux élevés à la ferme et nourris au maïs grain. Vente directe uniquement (ferme, correspondance, foires).

Foie gras de canardFoie gras d'oieConfit de canard+3
Ferme des Mouliots

Ferme des Mouliots

Monblanc (32)

Situé à Monblanc, non loin de Samatan et L'Isle-Jourdain, la famille BASSETTO élève des canards de barbarie traditionnels

VolaillesViandeConfits+8
L'Bufala Ferme

L'Bufala Ferme

Caussens (32)

Au coeur de la Gascogne, entre Condom et Lectoure, se trouve la Ferme L'Bufala, exploitation familiale historiquement productrice de canards, elle

MozzarellaViande de buffleFromages
Ferme du Hitton
Bio

Ferme du Hitton

Biran (32)

Découvrez l'âne des Pyrénées (type gascon), race locale protégée dont Cécile et Manu GUICHARD arrivés

BougiesCosmétiquesImmortelle+5
Ferme des Cèdres Bleus

Ferme des Cèdres Bleus

Aussos (32)

Aux confins du sauvage lac de l'Astarac au Sud du Gers, éleveurs de porcs noirs gascons, la famille MARQUISSEAU vous ouvre ses portes toute

Porc noir gasconCharcuterieConserves+1
Domaine Rey

Domaine Rey

Loubersan (32)

Elevage en plein air de Porc Noir de Bigorre AOP.

ViandesCharcuteriesPlats cuisinés+2
4.7(131)
PAST'AQUÍ

PAST'AQUÍ

Lombez (32)

Bienvenue chez Past'Aqu¡, les pâtes d'ici !

Pâtes
Ferme de Rantoy - L'Amour est dans le pot, Claire & Seb

Ferme de Rantoy - L'Amour est dans le pot, Claire & Seb

Saint-Ost (32)

Toute l'année, Claire et Seb vous accueillent à la ferme située à Saint-Ost au sud du Gers, sur la route des Pyrénées

VeauCanardOies+4
Ferme du Boué

Ferme du Boué

Tournan (32)

Mathilde REY, Christophe et Hélène CAMAJOU ses parents, vous accueillent à la ferme dans le sud du Gers à Tournan, près

Vache blonde d'aquitaineVeau sous la mèrePorcs fermiers+3
La Ferme d'Empluhaut

La Ferme d'Empluhaut

Saint-Antonin (32)

Exploitation du Gers spécialisée dans le canard et ses dérivés. Propose foie gras entier en verrine, rillettes et pâtés, magret séché, cœurs et magrets fourrés au foie gras, ainsi que des plats cuisinés (cassoulet, daube au pruneau). Médaille d'or 2026 au Concours Général Agricole pour le magret séché.

Foie gras de canardRillettesPâté+4

Ferme du VIELCAPET

Saint-Martin-d'Armagnac (32)

Exploitation gasconne du Gers proposant des volailles fermières élevées en plein air : poulets, chapons et poulardes Label Rouge, ainsi que des œufs fermiers de poules en liberté. Elle élabore aussi des conserves artisanales à partir de ses propres volailles. Membre du réseau Bienvenue à la Ferme.

Poulet fermierChaponPoularde+2

Les Charolaises de Manotte

Vic-Fezensac (32)

A 5 km du centre-ville de Vic-Fezensac, Laurent élève des vaches Charolaises et vous propose la vente directe de sa production sur commande

CharolaisesViande de bœuf charolaisVeau en colis+4

Ferme de Martin Neuf

Condom (32)

Exploitation du Gers élevant canards et porcs noirs en plein air, transformés à la ferme dans la tradition, sans colorant ni OGM. Propose foie gras, confits, pâtés, salaisons, plats cuisinés et coffrets cadeaux, avec vente, dégustation et expédition nationale.

Foie gras de canardConfit de canardPlats cuisinés de canard+2
Bio

Caprice de la Ferme

Saint-Germé (32)

Jean-Philippe est installé sur sa ferme de 65 ha en polyculture-élevage en vallée de l'Adour.

Canards grasFruitsHuile de colza+6

Sas La Grande Borde

Touget (32)

Située à Touget, en Occitanie, Sas La Grande Borde est une exploitation d'élevage.

Viande

GAEC Faulong La Païrolle

Saint-Brès (32)

GAEC Faulong La Païrolle est une exploitation d'élevage située à Saint-Brès, en Occitanie. Elle propose Polyculture, Céréales, Oléagineux et Ail blanc de lomagne.

PolycultureCéréalesOléagineux+1

Hameau de l'Aoueille

Pouylebon (32)

Participation au Printemps à la Ferme le samedi 1 et dimanche 2 juin 2019, de 10h à 18h ! France et Christian vous accueillent chaleureusement dans leur ferme au c?ur du Gers. Vous découvrirez la cuisine du Terroir, son authenticité, les Saveurs et Goûts retrouvés.

ÉpicerieViandes & Poissons
Bio

Du Grand Juan

Bars (32)

Du Grand Juan est un éleveur engagé en agriculture biologique à Bars. Viande issue de l'élevage.

Viande

earl pitoux mireille et fils

Séailles (32)

A la croisée des chemins entre Nogaro, Eauze et Vic Fezensac, c’est à 11km du berceau de d’Artagnan en crête de colline, face aux Pyrénées, que nous réalisons notre production.

ÉpicerieViandes & Poissons
Bio

Monique Molvaux

Riguepeu (32)

Monique Molvaux est un éleveur engagé en agriculture biologique à Riguepeu. Viande issue de l'élevage.

Viande

Vincent Cocchiola

Mielan (32)

Vincent Cocchiola est éleveur à Mielan, en Occitanie.

Viande
Bio

Scea De La Toulouzette

Durban (32)

À Durban (Occitanie), Scea De La Toulouzette est une exploitation d'élevage. L'exploitation est certifiée Agriculture Biologique.

Viande

Marine Lahas (brisseau)

Ardizas (32)

À Ardizas (Occitanie), Marine Lahas (brisseau) est une exploitation d'élevage.

Viande
Bio

Lafforgue Gerard A Saint Michel

Saint-Michel (32)

Lafforgue Gerard A Saint Michel est un éleveur engagé en agriculture biologique à Saint-Michel. Viande issue de l'élevage.

Viande
Bio

Joel Clauzet

Saint-Soulan (32)

Joel Clauzet est un éleveur engagé en agriculture biologique à Saint-Soulan. Viande issue de l'élevage.

Viande

Ferme d'en Sigues

Aubiet (32)

Pierre Lava vous invite à découvrir entre Atlantique et Méditerranée, aux portes des Pyrénées, le Gers, une terre privilégiée : nature préservée, quiétude et bien-vivre se conjuguent ici au présent.

ÉpicerieViandes & Poissons