Ferme En Castéra

Castelnau-Barbarens (32)

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Exploitation gersoise spécialisée dans le canard gras depuis 1975, à Castelnau-Barbarens. Les canards sont gavés au maïs grain entier de la ferme selon la méthode traditionnelle, élevés, gavés et transformés sur place. Gamme complète de conserves et plats cuisinés, dont la spécialité maison « le Figuigers ».

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