Produit
Confit de canard en vente directe
38 producteurs proposent confit de canard en vente directe sur Friand — notamment en Nouvelle-Aquitaine, Occitanie, Grand Est, Normandie. Achetez confit de canard en circuit court, directement auprès du producteur, sans intermédiaire.
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Producteurs proposant confit de canard
La Ferme de Gagnet
Ferme gasconne du Lot-et-Garonne spécialisée dans les spécialités traditionnelles du terroir. Elle propose foie gras, confits de canard, Floc de Gascogne et Armagnac, et a reçu en 2025 une récompense d'excellence pour la régularité de ses produits. Gîte à la ferme et présence sur les marchés.
La Ferme d'Empluhaut
Exploitation du Gers spécialisée dans le canard et ses dérivés. Propose foie gras entier en verrine, rillettes et pâtés, magret séché, cœurs et magrets fourrés au foie gras, ainsi que des plats cuisinés (cassoulet, daube au pruneau). Médaille d'or 2026 au Concours Général Agricole pour le magret séché.
La Ferme du Pouyoulou
Au coeur de la cité Arédienne, entre le plan d'eau et le centre ville, gavage de canards gras au maïs en grain, dans une ferme typique en pierres traditionnelles.
Ferme de Bertrine
La Ferme de Bertrine, dans les Landes à Sort-en-Chalosse, élève et gave traditionnellement ses canards à la ferme. Elle produit du foie gras de canard entier (variantes nature ou aux figues), du confit, des plats cuisinés, des canards prêts à cuire et des coffrets cadeaux.
Ferme Auberge du Roc
Ferme-auberge du Périgord Noir à Saint-Pompon spécialisée dans le foie gras et les produits de canard et d'oie, certifiée bio par Ecocert et Haute Valeur Environnementale (HVE). Elle propose foie gras, confits, magrets, rillettes et cassoulet, ainsi qu'une table d'hôtes et des chambres.
La Ferme de Bardenat
Soyez les bienvenus sur une exploitation traditionnelle où les canards sont gavés exclusivement au maïs grain.
Ferme Loupret
Ferme familiale de Chalosse dans les Landes, exploitée depuis trois générations, spécialisée dans les produits du canard. Elle propose foie gras mi-cuit et en conserve, confits de canard, pâtés, rillettes, entrées froides, plats cuisinés et coffrets cadeaux, en vente directe.
ferme du moulin de Labat
Ferme du Moulin de Labat à Eugénie-les-Bains, Landes. Depuis des générations, nous élaborons foie gras, pâté, confit de canard selon la tradition gastronomique.
Ferme DU HAUT POUYET
Exploitation des Landes spécialisée dans le canard, élevant le Canard Fermier des Landes Label Rouge. Elle propose foie gras de canard, magrets, confits, rillettes, pâté au foie gras, cou farci et coffrets cadeaux, en vente directe et en ligne.
Ferme de Martin Neuf
Exploitation du Gers élevant canards et porcs noirs en plein air, transformés à la ferme dans la tradition, sans colorant ni OGM. Propose foie gras, confits, pâtés, salaisons, plats cuisinés et coffrets cadeaux, avec vente, dégustation et expédition nationale.
La Ferme Aux Canards
La Ferme aux Canards à Mansempuy (Gers) élève des canards et propose des produits transformés à la ferme : foie gras de canard entier, confit, rillettes et cassoulet. L'exploitation est certifiée bio (AB) et porte les labels Excellence Gers, Foie gras du Gers et Bienvenue à la Ferme.
Ferme des Noës
La Ferme des Noës produit du cidre (médaillé en 2024 et 2025), du jus de pomme, du poiré, du cidre de glace et du cidre rosé, ainsi que des produits de canard : foie gras, magrets, rillettes, confits, gésiers et graisse de canard. Elle cultive aussi céréales, colza, pois et lin textile.
Ferme Bessonnet
La Ferme Bessonnet, située dans le Lot-et-Garonne, élève ses canards en plein air et transforme à la ferme des produits 100% artisanaux, sans additif ni conservateur. Elle propose foie gras de canard, pâté, confit, rillettes, civet et grattons de canard.
Ferme aux canards du Bois Bareirou
Exploitation familiale en Périgord (éleveur, producteur, fermier) spécialisée dans le foie gras fermier de canard et d'oie. Propose foies gras entiers et blocs, confits, pâtés, rillettes et salaisons, ainsi que de la restauration-dégustation et des visites de la ferme avec vente directe.
Ferme auberge du Cantou
Ferme-auberge familiale de Sainte-Mondane (Dordogne) élevant des canards IGP Périgord en plein air, nourris à la céréale entière locale. Elle produit foie gras, magrets séchés, plats cuisinés (cassoulet, confit) et conserves naturelles sans conservateurs ni colorants. Membre de Bienvenue à la Ferme, avec restaurant sur place et vente en ligne.
Ferme Le Vieux Chêne
À Castelnau-Chalosse dans les Landes, la Ferme Auberge Le Vieux Chêne élève des canards fermiers du Sud-Ouest sur 40 hectares. Elle produit foie gras (entier et mousse), magrets, confits et pâtés au foie gras, vendus en boutique et en coffrets. La ferme abrite aussi une auberge sur place.
Domaine de Laguironde
Exploitation gasconne familiale (depuis 1949) à Parleboscq, dans les Landes. Elle élabore foie gras entier de canard, magret fourré au foie gras, rillettes et confits de canard, ainsi que des produits à base de kiwi (jus, liqueur), l'Armagnac et la Folie Gasconne, son vin de liqueur. Vente directe à la ferme.
Ferme Poutchas
Exploitation landaise spécialisée dans le canard fermier des Landes Label Rouge, élevé et gavé selon la tradition fermière. Elle propose foie gras entier et bloc, magrets, confits, cous farcis, aiguillettes au foie gras, pâtés et rillettes en vente directe.
Les canards de la montagne noire
Producteur artisanal de canard gras à Vaudreuille, dans la Montagne Noire, en activité depuis 1987. Propose foie gras de canard, confit, magret, cassoulet au confit de canard, terrines et plats cuisinés. Vente en ligne, à la boutique et sur les marchés.
La Ferme de Peyroutet - Les Pots d'Anne
Exploitation gasconne du Gers proposant des spécialités traditionnelles à base de canard et d'oie : foies gras, confits, pâtés, rillettes et plats cuisinés, sans colorant ni conservateur. Animaux élevés à la ferme et nourris au maïs grain. Vente directe uniquement (ferme, correspondance, foires).
Les Délices d'Amélie
Vous pourrez observer les oisons et les canetons dans les parcs.
Ferme de Jouandéou
Exploitation familiale de Chalosse, à Donzacq, spécialisée dans les produits du canard en agriculture raisonnée. Elle propose foie gras entier, confits, pâtés, rillettes, gésiers confits et plats cuisinés régionaux (axoa, garbure chalossaise, civet au Madiran), avec vente en ligne.
Ferme auberge du Bessard
La Ferme Auberge du Bessard, tenue par Pascale et Michel Lopez à Allevard en Isère, élève des canards et propose ses produits fermiers à la vente : foie gras, confit de canard et rillettes. La ferme dispose aussi d'une auberge-restaurant et de chambres d'hôtes.
Maison Dufrexe
Maison familiale des Landes (Saint-Cricq-Chalosse) spécialisée dans le foie gras et les préparations de canard, transmises de génération en génération. Elle propose foie gras entier et en bloc, confits, charcuteries, pâtés et rillettes, plats cuisinés, ainsi qu'une gamme bio et des vins blancs.
La Mère Gaud
Exploitation de Haute-Savoie spécialisée dans le foie gras de canard et les spécialités à base de canard, préparées sur commande. Au catalogue : foie gras entier et en bloc, confit, cassoulet, rillettes, pâtés, terrines, cou farci, ainsi que des condiments (confit d'oignon, compotée de figue) et du poulet de Cérésy.
La Tradition Landaise
Exploitation landaise productrice de foie gras et de canard depuis trois générations, à Bélus. Elle propose des foies gras d'oie et de canard (entiers et blocs), des confits d'oie et de canard, ainsi que des cuisses, le tout fait maison. Vente en ligne et clic & collect à la ferme du Castagnet.
EARL Lou Guit d'Arzacq
EARL Lou Guit d'Arzacq est un élevage et transformateur de canards en Béarn, spécialisé dans le foie gras et les spécialités de canard du Sud-Ouest. Les canards sont engraissés au maïs grain entier produit sur place. Membre du réseau Bienvenue à la Ferme, avec vente en ligne et expédition.
Ferme de Chayroux
Ferme familiale à Escoulis, aux portes du Comminges, existant depuis plus d'un siècle, avec animaux élevés et produits préparés sur place. Propose canards gras (foie gras, magrets, confit, conserves), volailles (poulets, chapons), veau et vache en colis, ainsi que des conserves de porc.
La Ferme de la Grézelie
La Ferme de la Grézelie, à Marquay en Dordogne, est spécialisée dans les conserves artisanales du Périgord. Elle élève ses canards et cultive ses céréales sur place pour produire foie gras, confits, magrets et plats cuisinés, vendus en direct sur les marchés locaux.
Ferme de Menaoude
Exploitation familiale de Chalosse (Landes) élevant et engraissant ses canards au maïs sans OGM produit sur place depuis quatre générations. Produits transformés localement selon des recettes ancestrales : foie gras de canard entier, confits, cassoulet, plats cuisinés et coffrets cadeaux.
Maison Barthe
Exploitation familiale installée depuis plus de 40 ans à Guizerix (Hautes-Pyrénées), en agriculture raisonnée. La Maison Barthe élève ses canards en plein air et transforme sa production en conserves sans additif, colorant ni conservateur : foie gras, confits, pâtés et terrines.
Ferme de Faye
La Ferme-Auberge de la Faye, à Brantôme en Périgord, est spécialisée dans les produits à base de canard. L'exploitation propose foie gras entier et bloc, rillettes, pâté et terrine, confit, gésiers, cou farci, ainsi que des plats préparés comme le cassoulet et le magret aux lentilles.
LE GAVEUR DU KOCHERSBERG
Exploitation de Willgottheim spécialisée dans le canard gavé et le foie gras d'Alsace. Elle produit foie gras, magret, confit et autres spécialités de canard, ainsi que de l'asperge blanche d'Alsace, et propose au total environ 120 produits maison et un service traiteur.
Ferme de Murielle
Exploitation gersoise de Saint-Mont proposant des produits traditionnels du Sud-Ouest fabriqués de façon artisanale : foies gras de canard et d'oie, confits, terrines et parfaits au foie de canard, ainsi qu'une sélection de vins et des coffrets cadeaux.
Ferme auberge Marquine
La Ferme auberge Marquine, sur les coteaux de Chalosse dans les Landes, gave ses canards gras de façon traditionnelle depuis quatre générations. Elle transforme ses produits dans sa propre conserverie et propose en vente directe foie gras, magrets, confits et pâtés de canard, ainsi qu'une auberge servant les produits de la ferme.
Les Collines de l'Autan
S'il vous prend l'envie de venir flairer aux confins du Pays Toulousain, entre tradition et modernité, ce sera "produits fermiers".
Ferme du Rebeyrotte
Exploitation de 30 hectares à Pressignac-Vicq pratiquant l'élevage et le gavage de canards. Le domaine produit et vend du foie gras, des confits de canard, des magrets séchés et du cassoulet, et propose aussi auberge, chambres d'hôtes et gîte.
La Cave
Ferme du Gers spécialisée dans le canard, éleveur, gaveur et conserveur de ses propres palmipèdes nourris aux céréales sans OGM. Elle propose foie gras, confits, magrets, pâtés, fritons, plats cuisinés et coffrets cadeaux. Produits IGP Canard du Gers et membre du réseau Bienvenue à la Ferme.
Confit de canard par département
Les départements où l'on trouve le plus de producteurs proposant confit de canard en vente directe.
Pourquoi acheter confit de canard en direct ?
Acheter confit de canard directement auprès du producteur, c'est garantir la fraîcheur et la traçabilité, tout en soutenant l'économie locale. En supprimant les intermédiaires, le producteur est mieux rémunéré et vous payez le juste prix.
Sur Friand, chaque producteur de confit de canard dispose d'une fiche avec ses coordonnées directes (téléphone, email, site, adresse) : vous le contactez sans commission ni intermédiaire pour commander ou organiser votre visite à la ferme.
Questions fréquentes
Où acheter confit de canard en direct ?
38 producteurs proposent confit de canard en vente directe sur Friand, partout en France, notamment en Nouvelle-Aquitaine, Occitanie, Grand Est, Normandie. Chaque fiche donne les coordonnées directes du producteur.
Comment contacter un producteur de confit de canard ?
Chaque fiche producteur affiche téléphone, email, site web et adresse. Vous contactez le producteur directement, sans intermédiaire ni commission.
Pourquoi acheter confit de canard en circuit court ?
Acheter confit de canard en direct garantit la fraîcheur, soutient les producteurs locaux et supprime les intermédiaires. Vous savez exactement d'où vient votre produit.