Auvergne-Rhône-Alpes · Département 15

Producteurs en Cantal

48 producteurs référencés

Les Ruchers de la Foin

Les Ruchers de la Foin

Marcenat (15)
5.0(1)
La Ferme de la Molède

La Ferme de la Molède

Thiézac (15)

Située à Thiézac, en Auvergne-Rhône-Alpes, La Ferme de la Molède est une ferme. Sa production comprend option-5.

4.9(57)
Les Serres du Goueyre

Les Serres du Goueyre

Vézac (15)
4.4(18)
Ferme de Lamarque

Ferme de Lamarque

Giou-de-Mamou (15)
5.0(1)
La Ferme des Gardelles

La Ferme des Gardelles

Neuvéglise-sur-Truyère (15)
5.0(24)
Natur’Agneau

Natur’Agneau

Volzac (15)

Située à Volzac, en Auvergne-Rhône-Alpes, Natur’Agneau est une ferme. Sa production comprend option-2 et option-5.

4.5(4)
GAEC de la Maison Rouge

GAEC de la Maison Rouge

Vitrac (15)
4.7(9)
Julien Viprey
Bio

Julien Viprey

Polminhac (15)

Julien Viprey est un éleveur engagé en agriculture biologique à Polminhac. Viande issue de l'élevage.

Viande
4.9(14)
Domaine d'Esclauzels

Domaine d'Esclauzels

Jussac (15)

Martine et Jean-Louis vous attendent au Domaine d'Esclauzels.

Bœuf
Hortiver Lombriculture

Hortiver Lombriculture

Laroquevieille (15)

Exploitation de lombriculture installée près d'Aurillac, démarrée en 1996. Elle produit du lombricompost issu de l'élevage de vers de terre, vendu en sacs de 5 kg et 20 kg, ainsi qu'un substrat de démarrage de composteur et des extraits végétaux fermentés (consoude, ortie, prêle, fougère). Un camping est aussi proposé sur place l'été.

LombricompostSubstrat de démarrage de composteurExtrait fermenté de consoude+3
Ferme de la Luciole
Bio

Ferme de la Luciole

Champs-sur-Tarentaine-Marchal (15)

Vous rêvez de nature et de calme pour vos vacances ?

Coulis
Les Ruchers d'Enchanet

Les Ruchers d'Enchanet

Pleaux (15)

Stéphanie et Christian sont heureux de vous acceuillir en Xaintrie pour vous faire découvrir leur ferme située entre le Cantal

Miel
Ferme Al Païs

Ferme Al Païs

Saint-Bonnet-de-Salers (15)

Au sein du Cantal, proche du Puy Mary et d'un des plus beaux villages de France, Salers, une petite exploitation dénote dans les productions

ViandeCharcuterie
La Grange de la Haute Vallée

La Grange de la Haute Vallée

Albepierre-Bredons (15)

Exploitation laitière d'Albepierre-Bredons élevant 40 vaches Montbéliardes et transformant le lait cru à la ferme. Elle fabrique des fromages fermiers AOP Bleu d'Auvergne, Salers et Cantal Entre-Deux, ainsi que du Saint-Timothée et des yaourts. Plusieurs médailles d'argent et adhérente Bienvenue à la Ferme.

Bleu d'Auvergne AOPSalers AOPCantal Entre-Deux fermier AOP+2
GAEC DU MONT JOURNAL

GAEC DU MONT JOURNAL

Ferrières-Saint-Mary (15)

Du Mont Journal à Rezentières, venez découvrir 2 productions animales : viande, porc au coeur de magnifiques paysages du Cantal

Viande
Le Bessou de l'Aubrac

Le Bessou de l'Aubrac

Saint-Urcize (15)

Sophie Soulier et Baptiste Girbal vous accueillent dans leurs magnifiques chambre d'hôtes à la ferme au coeur du Parc Naturel Régional

ViandeFromages
Ferme du Puy de Coujoule

Ferme du Puy de Coujoule

Coren (15)

Elevage de vaches laitières et d'ovins. Transformation fromagère AOP et affinage.

Fromages
Ferme de la Chapelle

Ferme de la Chapelle

Lavigerie (15)

Dominique et Jean-Pierre vous attendent dans leur ferme au pied du Puy Mary, coeur du massif volcanique cantalien.

Viande
EARL Hubert Deloustal

EARL Hubert Deloustal

Cézens (15)

Elevage de vache Aubrac basé sur la valorisation de l'herbe. Elevage de vache Aubrac basé sur la valorisation de l'herbe.

Viande
Ferme de la Chapelle d'Alagnon
Bio

Ferme de la Chapelle d'Alagnon

La Chapelle-d'Alagnon (15)

Exploitation agricole du Cantal en agriculture biologique, à La Chapelle-d'Alagnon, proposant ferme-auberge et chalets. La cuisine met en avant les spécialités auvergnates (pounti, truffade, aligot, chou farci) et les viandes de Salers et d'Aubrac, ainsi qu'une charcuterie maison.

Viande de SalersViande d'AubracCharcuterie maison+4
La ferme des cochons gourmands

La ferme des cochons gourmands

Tanavelle (15)

Exploitation d'élevage à Tanavelle, dans le Cantal, spécialisée dans le porc fermier. La ferme fabrique sa propre charcuterie : saucisses fraîches, saucissons secs et produits de salaison. Les commandes sont expédiées par Colissimo et Chronofresh.

Porc fermierSaucisse fraîcheSaucisson sec+2
Ferme du Jarry

Ferme du Jarry

Paulhac (15)

Marie-Claire et Jacques vous accueilleront au Jarry, petit village de la Planèze de Saint-Flour.

Viande
Le Jardin aux Escargots

Le Jardin aux Escargots

Le Vigean (15)

Le Jardin aux Escargots, au Vigean dans le Cantal, élève des escargots et propose une boutique de produits alimentaires à base d'escargots ainsi qu'une gamme cosmétique. L'exploitation accueille aussi une ferme-auberge ouverte les week-ends d'avril à juin.

EscargotsProduits à base d'escargotsCosmétiques à la bave d'escargot
Ferme auberge Les Arbres

Ferme auberge Les Arbres

Riom-ès-Montagnes (15)

Bienvenue aux Arbres ! A 2 minutes de Riom-en-Montagnes, Sabine et Christophe vous attendent dans leur ferme auberge où vous pourrez déguster

Ferme Delair

Ferme Delair

Coren (15)

Le GAEC élevage DELAIR est une exploitation d'élevage bovin allaitant en race Blonde d'Aquitaine situé en zone de montagne

Plats cuisinésPâtés et charcuterieViande
Ferme de Bassignac

Ferme de Bassignac

Bassignac (15)

La Ferme de Bassignac vous accueille toute l'année : - Elevage de vaches Prim'Holstein et transformation de produits laitiers : yaourts

YaourtsCrème fraîcheFromage blanc+4
Plantes et Sabots
Bio

Plantes et Sabots

Barriac-les-Bosquets (15)

Ferme BIO en permaculture, production de plantes médicinales et éleveurs de chevaux de traits Ardennais.

Plantes médicinalesTisanesBaume et macérats+2
Ferme du bois de Larque
Bio

Ferme du bois de Larque

Boisset (15)

Bienvenue au Gîte du Bois de Larque, une jolie campagne dans le sud Cantal sur la commune de Boisset. Idéal pour les petites familles, les amis ou les...

FromagePêche
Bio

La Ferme de Vézie

Lafeuillade-en-Vézie (15)

Elevage laitier en bio depuis 2014. Elevage de porc bio sur paille. Vente directe : charcuterie sèche, cuite et viande fraîche sur commande.

FromageViandeCharcuterie+1

Les Montagnes de Pierre - EARL de Malgorce

Saint-Martin-Valmeroux (15)

Exploitation laitière du Cantal (1000 m d'altitude) avec 100 vaches Brunes des Alpes sur 140 hectares. Fabrication fermière de Cantal AOP (jeune, entre-deux, vieux), de Salers AOP (avril à novembre) et de tomme fraîche pour truffade et aligot.

Cantal AOPSalers AOPTomme fraîche

Bernard Chapoul

Saint-Poncy (15)

À Saint-Poncy (Auvergne-Rhône-Alpes), Bernard Chapoul est éleveur.

Viande

Frederic Hugon

Roffiac (15)

Frederic Hugon exerce comme éleveur à Roffiac, en Auvergne-Rhône-Alpes.

Viande

Gaec Chambre

Anglards-De-Salers (15)

Située à Anglards-De-Salers, en Auvergne-Rhône-Alpes, Gaec Chambre est une exploitation d'élevage.

Viande

Alain Basset

Veyrieres (15)

Alain Basset exerce comme éleveur à Veyrieres, en Auvergne-Rhône-Alpes.

Viande

Gaec Sanconie (gaec)

Senezergues (15)

À Senezergues (Auvergne-Rhône-Alpes), Gaec Sanconie (gaec) est une exploitation d'élevage.

Viande

Eric Charreire

Jabrun (15)

Eric Charreire est éleveur à Jabrun, en Auvergne-Rhône-Alpes.

Viande

Ferme Trotro - Gaec la Ferme de Lessenat

Carlat (15)

Petit élevage familial de vaches et d'ânes niché entre les monts du Cantal et les plateaux de l'Aubrac.

Savons au lait d'ânesse
C
Bio

Cedric Benard

Moussages (15)

Cedric Benard exerce comme producteur de plantes aromatiques à Moussages, en Auvergne-Rhône-Alpes. Sa production comprend plantes aromatiques. L'exploitation est certifiée Agriculture Biologique.

Plantes aromatiques

Andre Bouche

Rageade (15)

Andre Bouche exerce comme éleveur à Rageade, en Auvergne-Rhône-Alpes.

Viande
Bio

Marine Ternon (le Potager De Daisses)

Vic-Sur-Cere (15)

Marine Ternon (le Potager De Daisses) est un maraîcher engagé en agriculture biologique à Vic-Sur-Cere. Légumes de saison cultivés à la ferme.

Légumes
R
Bio

Rod Trait

Valette (15)

Rod Trait exerce comme producteur de plantes aromatiques à Valette, en Auvergne-Rhône-Alpes. Sa production comprend plantes aromatiques. L'exploitation est certifiée Agriculture Biologique.

Plantes aromatiques
Bio

Jean Bourgade

Roannes-Saint-Mary (15)

Jean Bourgade est un éleveur engagé en agriculture biologique à Roannes-Saint-Mary. Viande issue de l'élevage.

Viande
J
Bio

Jean Luc Flagel

Omps (15)

À Omps (Auvergne-Rhône-Alpes), Jean Luc Flagel est arboriculteur. L'exploitation est certifiée Agriculture Biologique.

Fruits

Jean-Louis Pascal

Val D'arcomie (15)

À Val D'arcomie (Auvergne-Rhône-Alpes), Jean-Louis Pascal est éleveur.

Viande
Bio

Frederique Vilatte

Marcoles (15)

Frederique Vilatte est un maraîcher engagé en agriculture biologique à Marcoles. Légumes de saison cultivés à la ferme.

Légumes

Robert Vazelle

Laveissenet (15)

Robert Vazelle est éleveur à Laveissenet, en Auvergne-Rhône-Alpes.

Viande
Bio

Claude Maury

Anglards-De-Salers (15)

Claude Maury est un éleveur engagé en agriculture biologique à Anglards-De-Salers. Viande issue de l'élevage.

Viande

Sandrine Andrieux

Valuejols (15)

Sandrine Andrieux est éleveur à Valuejols, en Auvergne-Rhône-Alpes.

Viande