Éleveurs de bovins, ovins, caprins et producteurs de fromages ou charcuteries en circuit court.
À Thoras (Auvergne-Rhône-Alpes), Emile Bouquet est éleveur.
À Mangiennes (Grand Est), Matthieu Pierrot est éleveur.
Bernard Souvignet, installé à Montregard en Auvergne-Rhône-Alpes, est une exploitation d'élevage qui commercialise sa viande.
Les Terravies, élevage installé à Montreverd dans les Pays de la Loire, vend sa viande aux particuliers.
Située à Ponthoile, en Hauts-de-France, Fromentin est une exploitation d'élevage.
Gaec De La Croix Aux Boeufs est un éleveur engagé en agriculture biologique à Jarze Villages. Viande issue de l'élevage.
Située à Chassy, en Bourgogne-Franche-Comté, Marie Zurek (bongiorno) est une exploitation d'élevage.
Hugo Rongieras est un éleveur engagé en agriculture biologique à Agonac. Viande issue de l'élevage.
À Saint-Pierre-Le-Moutier (Bourgogne-Franche-Comté), Jocelyne Montembault (bouttier) est une exploitation d'élevage.
À Camares (Occitanie), Gaec Combes Et Fils est une exploitation d'élevage.
Sarah Egeler est éleveur à Vieure, en Auvergne-Rhône-Alpes.
À Sizun (Bretagne), Gaec Tromelin est une exploitation d'élevage.
À Bodilis (Bretagne), Le bœuf s'emporte ! est une exploitation d'élevage. Sa production comprend Viandes & Poissons.
Steeve Marce exerce comme éleveur à Die, en Auvergne-Rhône-Alpes.
Thierry Cadilhac est éleveur à Rieupeyroux, en Occitanie, et propose sa viande directement aux acheteurs.
Claudie Meritan exerce comme éleveur à Viens, en Provence-Alpes-Côte d'Azur.
À Luthenay-Uxeloup (Bourgogne-Franche-Comté), Daniel Nivault est éleveur.
Alice Colin est un éleveur engagé en agriculture biologique à Fegreac. Viande issue de l'élevage.
Ambre Thereau est un éleveur engagé en agriculture biologique à Erce. Viande issue de l'élevage.
Gaec Dubost est un éleveur engagé en agriculture biologique à Servant. Viande issue de l'élevage.
Éleveur à Quedillac, en Bretagne, la Scea La Ville Goron propose sa viande.
Gaec De L Atlas (earl De L Atlas) est une exploitation d'élevage située à Fresnes-En-Woevre, en Grand Est.
À Mouchamps (Pays de la Loire), Gaec Les Passionnes est une exploitation d'élevage.
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