Villes du département
La 4ème génération Dassé au service de la tielle C'est Adrienne Virduci, l'arrière-grand-mère des frères Dassé, qui commercialisa la première la tielle en 1937. Quatre générations plus tard, Frédéric et Lionel Dassé perpétuent la tradition tout en y insufflant un brin de modernité.
Toutes nos transformations sont sans colorant et sans conservateur. Tous les plats que nous vous proposons sont faits maison avec notre viande de porc et les accompagnements sont issus de fermes de la région.
Entreprise familiale, la boucherie Senegas transforme les viandes, élabore sa propre charcuterie artisanale et ses plats cuisinés depuis trois générations.
Produits proposés : - Charcuterie, - Viande de porc, veau (broutard) et boeuf.
Mélanie et Sébastien vous accueillent sur leur ferme pour un séjour nature ou simplement pour découvrir leurs terrines et plats cuisinés issus de leur production.
Fermiers passionnés, prônent le circuit court, la qualité et les échanges. Maître mot "Le respect". Possibilité d'assister à la traite des chèvres gratuitement tous les jours. Sur réservation visite guidée payante suivie d'une dégustation.
La maison Cianni depuis 1937 Alain Cianni a repris la tradition initiée en 1937 par sa grand-mère Adrienne Verducci, qui fut la première à commercialiser la tielle à Sète. Gilles Pudlowski En flânant le long du quai de la Résistance, vous serez attirés par la devanture verte de Paradiso.
C'est ici que saveurs du terroir et innovation se rencontrent ! Tous les produits sont issus d'un travail effectué par un "Maître Artisan" qui créé des pains originaux (pain au citron, à la chataîgne et au Muscat de Saint-Jean-de-Minervois), tous élaborés avec des produits de qualité.
Les axes autour desquels s’articulent nos pratiques sont : - l’utilisation et la valorisation de l’animal de travail, en portage et en traction (chevaux, ânes et même chèvres), - la volonté de ne pas impacter l’environnement par des pratiques de cultures inadaptées et polluantes, - le souci de produ
Une boucherie née de l'envie de six éleveurs paysans. L'envie de produire, de transformer et de vendre et en bio.
"Élevage familial de chèvres dans l'Hérault, en grand pastoral et label bio. Le laboratoire de transformation fromagère est en construction pour un début d'activité au printemps 2024.
Située à La Caunette, en Occitanie, la ferme des bouquets est une exploitation d'élevage. Sa production comprend Produits laitiers, Boisson et Épicerie salée. L'exploitation est certifiée Agriculture Biologique.
Située à Mas-de-Londres, en Occitanie, Château de Bibieure est une exploitation d'élevage. Sa production comprend Produits laitiers. L'exploitation est certifiée Agriculture Biologique.
À Cambon-et-Salvergues (Occitanie), GAEC DU MAS DE BELBONNE est une exploitation d'élevage. Sa production comprend Produits laitiers, Viande et charcuterie et Épicerie salée. L'exploitation est certifiée Agriculture Biologique.
A Montoulieu, au pied des Cévennes, nous travaillons en famille dans notre ferme languedocienne.
Sur le chemin de St Jacques de Compostelle, venez découvrir notre domaine situé dans un cadre magnifique qui invite à la réflexion. Domaine de 23 ha.
L'Elevage Le Peyron, mené par Florent Rousseau à Marsillargues, est un élevage de bovins de race Aubrac réparti sur plusieurs communes de la région. Il propose de la viande bovine issue de cet élevage.
Domaine viticole situé à Lauret, dans l'appellation Pic Saint-Loup. Il produit des vins rouges en AOP Pic Saint-Loup à travers trois cuvées : Les 100 Pas du Berger, Dame Jeanne et Larmanela. Le domaine propose dégustations, visites du caveau et œnotourisme.
Las Coumayres, à Riols dans l'Hérault, est une exploitation de porc élevé en plein air proposant une charcuterie artisanale. On y trouve terrines (nature, aux châtaignes, aux cèpes, à l'Espelette), boudins, pâtés, plats cuisinés (cassoulet, fressinat), ainsi que confitures maison et plantes aromatiques.
Elevage de porcs naisseur-engraisseur et volailles, disposant d'un atelier de transformation permettant la fabrication de l'ensemble des produits.
Notre domaine vinicole situé à Saint-Mathieu-de-Tréviers.
Jérôme et Laurence vous accueillent dans leur caveau pour vous faire découvrir tous les vins qu'ils élaborent et vous présenter
La Métairie Basse, à Courniou-les-Grottes dans le Parc naturel régional du Haut-Languedoc, est une ferme familiale en agriculture biologique (label AB). Elle exploite châtaigniers et noyers, un potager et un verger, élève de la volaille et propose gîtes et chambres d'hôtes (Gîtes de France).
Nous vous ferons partager notre passion pour notre métier d'éleveur de chèvres et de fromagers.
Bienvenue au Domaine de la Triballe Domaine viticole de 15ha en Agriculture Biologique depuis 1974.
Élevage bovin de race Limousine dans l'Hérault pratiquant la vente directe au consommateur. Propose de la viande de veau et de bœuf limousin, commercialisée notamment sous forme de colis.
La famille Lupia vous accueille au domaine pour des aventures gustatives autour du vin, de l'olive verte, de l'huile d'olive et des tapenades.
Venez découvrir l'univers de l'âne et de l'ânesse Aux Petits Sabots.
Les Cabânes – Une parenthèse nature au coeur de notre élevage d'ânes Bienvenue aux Cabânes, un lieu que j'ai
Bienvenue au Ranch du Haut Languedoc.
C'est avec grand plaisir que Lise et son équipe vous accueille sur son exploitation et vous fait découvrir ses vins et son vignoble.
Venez découvrir mes rêves Les rêves d'Annabelle" c'est un hectare de maraîchage de plein champs.
Éleveur à Ceilhes-Et-Rocozels, en Occitanie, Jean Malicorne produit de la viande certifiée Agriculture Biologique.
Stephane Zorzopian est un éleveur de Saint-Pons-De-Thomieres, en Occitanie, proposant sa viande.
À La Boissière (Occitanie), Viande de cochon est éleveur.
Fabienne Dumas exerce comme éleveur à Cazouls-Les-Beziers, en Occitanie.
Loic Malicorne est un éleveur engagé en agriculture biologique à Ceilhes-Et-Rocozels. Viande issue de l'élevage.
Elevage bovin race Aubrac. Traditions, saveurs et terroir.
De La Fontaine De Lacan est un éleveur engagé en agriculture biologique à Saint-Pargoire. Viande issue de l'élevage.
Autour d'un écrin de chênes verts situé à mi-chemin entre Assas et St Vincent de Barbeyrargyes, vous découvrirez le domaine, son caveau, son chai, son
Chèvres angora, laine mohair et lamasAu coeur de l'Hérault, découvrez, en famille et entre amis, un élevage de chèvres angora et de lamas. Cette petite ferme, productrice d'une fabuleuse laine mohair, n'aura plus de secret pour vous. Aurélie vous conte l'histoire des chèvres angora et des lamas.
Didier Bessora est éleveur à Pezenas, en Occitanie.
Nicolas Rolere exerce comme éleveur à Laverune, en Occitanie.
Florent Rousseau est un éleveur engagé en agriculture biologique à Marsillargues. Viande issue de l'élevage.
Sca Godos Garbay est une exploitation d'élevage située à Montbazin, en Occitanie.
L'Ardailhou est un éleveur engagé en agriculture biologique à Portiragnes. Viande issue de l'élevage.
Genevieve Villalba est un éleveur engagé en agriculture biologique à Castelnau-De-Guers. Viande issue de l'élevage.
Geronimo Marc est un éleveur engagé en agriculture biologique à Neffies. Viande issue de l'élevage.
