Hérault (34)
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Entreprise familiale, la boucherie Senegas transforme les viandes, élabore sa propre charcuterie artisanale et ses plats cuisinés depuis trois générations.
Une boucherie née de l'envie de six éleveurs paysans. L'envie de produire, de transformer et de vendre et en bio.
Fermiers passionnés, prônent le circuit court, la qualité et les échanges. Maître mot "Le respect". Possibilité d'assister à la traite des chèvres gratuitement tous les jours. Sur réservation visite guidée payante suivie d'une dégustation.
Située à La Caunette, en Occitanie, la ferme des bouquets est une exploitation d'élevage. Sa production comprend Produits laitiers, Boisson et Épicerie salée. L'exploitation est certifiée Agriculture Biologique.
La maison Cianni depuis 1937 Alain Cianni a repris la tradition initiée en 1937 par sa grand-mère Adrienne Verducci, qui fut la première à commercialiser la tielle à Sète. Gilles Pudlowski En flânant le long du quai de la Résistance, vous serez attirés par la devanture verte de Paradiso.
La 4ème génération Dassé au service de la tielle C'est Adrienne Virduci, l'arrière-grand-mère des frères Dassé, qui commercialisa la première la tielle en 1937. Quatre générations plus tard, Frédéric et Lionel Dassé perpétuent la tradition tout en y insufflant un brin de modernité.
C'est ici que saveurs du terroir et innovation se rencontrent ! Tous les produits sont issus d'un travail effectué par un "Maître Artisan" qui créé des pains originaux (pain au citron, à la chataîgne et au Muscat de Saint-Jean-de-Minervois), tous élaborés avec des produits de qualité.
À Cambon-et-Salvergues (Occitanie), GAEC DU MAS DE BELBONNE est une exploitation d'élevage. Sa production comprend Produits laitiers, Viande et charcuterie et Épicerie salée. L'exploitation est certifiée Agriculture Biologique.
Les axes autour desquels s’articulent nos pratiques sont : - l’utilisation et la valorisation de l’animal de travail, en portage et en traction (chevaux, ânes et même chèvres), - la volonté de ne pas impacter l’environnement par des pratiques de cultures inadaptées et polluantes, - le souci de produ
Toutes nos transformations sont sans colorant et sans conservateur. Tous les plats que nous vous proposons sont faits maison avec notre viande de porc et les accompagnements sont issus de fermes de la région.
Produits proposés : - Charcuterie, - Viande de porc, veau (broutard) et boeuf.
Sur le chemin de St Jacques de Compostelle, venez découvrir notre domaine situé dans un cadre magnifique qui invite à la réflexion. Domaine de 23 ha.
"Élevage familial de chèvres dans l'Hérault, en grand pastoral et label bio. Le laboratoire de transformation fromagère est en construction pour un début d'activité au printemps 2024.
Mélanie et Sébastien vous accueillent sur leur ferme pour un séjour nature ou simplement pour découvrir leurs terrines et plats cuisinés issus de leur production.
Située à Mas-de-Londres, en Occitanie, Château de Bibieure est une exploitation d'élevage. Sa production comprend Produits laitiers. L'exploitation est certifiée Agriculture Biologique.
Domaine viticole situé à Lauret, dans l'appellation Pic Saint-Loup. Il produit des vins rouges en AOP Pic Saint-Loup à travers trois cuvées : Les 100 Pas du Berger, Dame Jeanne et Larmanela. Le domaine propose dégustations, visites du caveau et œnotourisme.
A Montoulieu, au pied des Cévennes, nous travaillons en famille dans notre ferme languedocienne.
L'Elevage Le Peyron, mené par Florent Rousseau à Marsillargues, est un élevage de bovins de race Aubrac réparti sur plusieurs communes de la région. Il propose de la viande bovine issue de cet élevage.
