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Poitrine roulée en Provence-Alpes-Côte d'Azur

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LES BAUMES / SANGLIER DE PROVENCE

Venelles (13)

Exploitation SCEA Les Baumes à Venelles, près d'Aix-en-Provence, élevant plus de 300 sangliers nourris au blé et à l'orge cultivés sur place depuis 1979. Propose une charcuterie artisanale de sanglier : terrines, daubes, estouffades, saucisson, saucisse sèche, poitrine roulée et noix de sanglier.

Terrine de sanglierDaube de sanglierEstouffade de sanglier+4

4.8(5)

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Par département (Provence-Alpes-Côte d'Azur) :

04 Alpes-de-Haute-Provence 05 Hautes-Alpes 06 Alpes-Maritimes 13 Bouches-du-Rhône 83 Var 84 Vaucluse

Par région :

Auvergne-Rhône-Alpes Bourgogne-Franche-Comté Bretagne Centre-Val de Loire Corse Grand Est Guadeloupe Guyane Hauts-de-France Île-de-France La Réunion Martinique Mayotte Normandie Nouvelle-Aquitaine Occitanie Pays de la Loire Provence-Alpes-Côte d'Azur

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