Ferme Milhac Oie en Périgord
Bassillac et Auberoche (24) La Ferme Milhac-Oie en Périgord, à Bassillac et Auberoche en Dordogne, élève des oies en liberté gavées au maïs non transgénique. Elle transforme et met en conserve ses produits fermiers traditionnels vendus en direct : foie gras d'oie entier truffé, terrine, confits, gésiers et magrets.
Foie gras d'oieFoie gras trufféTerrine d'oie+4