La Cargolade Argeliersoise

A Argeliers dans le Minervois, j'ai développé avec passion un élevage de petits gris. Vendus vivants jeünés prés à cuisinés.Vente en bocaux pâtés d'escargots, bocaux d'escargots sauce catalane, court bouillon coquillés et décoquillés. L'escargot est ici apprécié et dégusté.

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