Fromagerie Les Sources

Ludovic Piveteau reprend l’exploitation en 2006. Il y a alors 160 chèvres, 80 brebis mères et une quinzaine de vaches. Catherine Letort rejoind Ludovic en 2015 et ensemble ils créent le GAEC Les Sources; 90 ha, 2 associés, 2 salariés. Petit à petit, l’exploitation a grossi et évolué.

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